Sie erhalten unsere regionalen Erzeugnisse und viele weitere Zutaten zu den Rezepten in unseren Märkten:
Rezepte
Herzlich Willkommen in unserem Rezeptarchiv.Hier finden Sie einige Rezeptvorschläge rund um unsere besonderen Fleischerzeugnisse, wie das Schwäbisch-Hällische Landschwein, das boeuf de Hohenlohe und die Hohenloher Landgans.
- Fränkische Bratwurst auf karamelisiertem Sauerkraut
- Schälripple "Á LA MAMA"
- Rosmarinspiess vom Schweinefilet und Innereien auf Bärlauchrisotto mit Rotwein-Scharlottenbutter
- Rotgeschmortes Milchferkel mit Pak Choy-Gemüse
- Keulenstück vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Malzbiersauce und karamelisiertem Sauerkraut.
- Schlachtschüssel
- Spanferkelkeule geschmort in Thymianjus mit Artischocken
- Dickes Schweinerippchen mit Cocos-Blancs Bohnen und Chorizo
- Badische Schäufele mit Kartoffelsalat
- Schweinerückensteak, frischer Stangen-Spargel, Petersilienkartoffel.
- Frische Schweinenieren mit Kräutekruste und Rucolasauce.
- Scheinefilet mit Bärlauchsauce, Kohlrabigemüse und Kartoffelrösti.
- Panierte Kotelettes mit Kartoffelsalat
- Krustenbraten in Altbiersauce
- Hohenloher Landgans - Ein Genuss zu Weihnachten.
