Der Bauernmarkt Schwäbisch Hall

Bäuerliche Produkte aus Mitgliedsbetrieben der Bäuerlichen Erzeuger-gemeinschaft Schwäbisch Hall, wie z. B. Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreide, Landfrauen - Gsälz, Eingemachtes. Feine Essige und Öle, täglich frisches Holzofenbrot, Eier aus Freilandhaltung, Milch- und Käseprodukte von Molkereien und Höfen aus der Umgebung.



Spezialitäten:

Frischfleisch vom Schwäbisch - Hällischen Landschwein und vom Hohenloher Weiderind "bœuf de Hohenlohe": Hausmacher Wurst-spezialitäten, z.B. Dosenwurst, luftgetrocknete Bauernsalami, luftge-trockneter Schinken, Hällischer Hinterschinken im Netz, Hällischer Schinkenspeck, Bauernschinken, u.v.m.

Saisonangebote:

  1. Zur Spargelsaison:Verschiedene Schinkenspezialitäten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.
  2. Im Sommer:Grillspezialitäten wie verschiedene Spieße, echt Hällische Wurst in verschiedenen Variationen.
  3. Im Herbst:Schlachtfestangebote in Hülle und Fülle, echt deftige rustikale Schlemmereien nach traditionellen Rezepten.
  4. Zu Weihnachten:Edle Kompositionen z.B. Filetvariationen, Fondue und gefüllte Kalbsbrust.