Die Lämmer aus Hohenlohe-Franken
grasen im Sommer auf den saftigen Wiesen und ziehen mit ihren
Schäfern durch das Land.
Somit tragen sie zum Erhalt der heimatlichen
Kulturlandschaft bei. Im Winter erhalten sie
duftendes Heu und Getreide
und werden in Strohlaufställen gehalten, bis es im Frühjahr
wieder auf
die
Wiesen geht.
Die Erzeugerrichtlinien:
• Mutterschafhaltung von Geburt bis zur Schlachtung
• Aufzucht heimischer vitaler Schafrassen
• ausschließlich bäuerliche Herkunft aus der Region
• Verbot von Futterzusätzen und gentechnisch
veränderten Futtermitteln
• Schlachtung und Verarbeitung im eigenen
Erzeugerschlachthof
• Direkt von uns Bauern in Ihr EDEKA Fachgeschäft
• Laufende neutrale Betriebs- und
Qualitätskontrollen durch
unabhängiges
Lebensmittelkontrollinstitut (Lacon, Offenburg)
(Auszug aus den verbindlichen Erzeugerrichtlinien)
Unser Lammfleisch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettanteil, Zartheit,
sowie durch
sein aromatisch-würzigen Geschmack aus. Überzeugen Sie
sich selbst! Egal, ob
kurzgebraten, gegrillt oder geschmort: Es ist immer
eine Delikatesse!
